まずはいつもの情報チェック！
ドラジェとは、アーモンドをチョコレートと砂糖でコーティングしたお菓子です。ドラジェはフランス語で、イタリアではコンフェッティと呼ばれています。ドラジェサービスとは、ドラジェをゲスト一人ひとりに手渡しして配る演出のことをいいます。
例えば、お色直し後の再入場の際にキャンドルサービスの代わりに行ったり、お見送りの際のプチギフトとして配布したりしています。ドラジェを通じてゲストとの交流や会話を楽しむことができるわけですね。
なぜドラジェなのかというと、アーモンドが「種」であることから、子孫繁栄のシンボルとして、ヨーロッパを中心にお祝い事に用いられていたことに由来します。なお、ドラジェを入れる入れ物をボンボニエラと呼びます。
あなたが、ウエディングプランナーやブライダルの企画プランナーとしてドラジェサービスを演出する・・・なんてこともあるかもしれませんね。
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